近日，云南省市场监督管理局通报2018年云南特色产品普洱茶包装制品——陶瓷制品、棉纸质量风险预警监测情况，结果显示，抽查的20家棉纸产品企业中，有2批次产品荧光性物质呈阳性。
不合格的2批次产品分别是：昆明市西山区一心纸张经营部所销售标称龙占志生产的食品包装棉纸（手工），不合格项目为荧光性物质(254nm及365nm)呈阳性；昆明盛高印务有限公司所销售标称鹤庆宣纸有限责任公司生产的食品包装用棉纸（白棉），不合格项目为荧光性物质(254nm及365nm)呈阳性。
按照《中华人民共和国产品质量法》和《产品质量监督抽查管理办法》的有关规定和要求，对此次监测发现的不合格的产品及企业，省市场监管局将移交企业所在地市场监督管理部门依法进行处理，并督促企业限期改正。
在云南的此次抽检中，2批次违规产品都是由于荧光物质呈阳性所致。那么，什么是荧光物质呢？
在这个看脸的时代，人们对纸产品的要求也不只是实用，更注重美观。在食品和卫生用纸领域，白净的纸张给人以卫生安全的感觉，因此白度和品相就成为这类纸产品很重要的质量指标。
目前，提高这两项指标的方法之一是采用化学漂白，但是化学漂白会损伤纤维而降低纸张强度，同时化学漂白所能达到的白度有一定的上限，过量的化学漂白不会太多地提高纸张白度，反而会影响纸张品相，而且化学漂白对环境的影响严重。
因此，人们大量采用物理增白的方法，其中使用最广泛的方法就是添加荧光增白剂。
荧光增白剂，俗称荧光染料，是一种无色的有机化合物，它能吸收人肉眼看不见的近紫外光(波长范围在300-400nm之间)，再发射出人肉眼可见的紫外色荧光(波长范围在420-480nm之间)。
在《染料名词术语 GB/T 6687-2006 》中，荧光增白剂的定义是：荧光增白剂是一种无色的荧光染料，在紫外的照射下，可激发出蓝、紫光，与基质上的黄色互补而具有增白效果。
荧光增白剂的危害
荧光增白剂极易被人体的口鼻黏膜组织吸收，一旦与人体内的蛋白质结合，就很难通过正常代谢排出体外。同时，它会削弱免疫力和伤口愈合能力，过量还会对肝脏等重要器官造成严重危害，也是潜在致癌因素之一。
我国现行《QB/T1014-2010食品包装纸标准》中明确规定：食品包装用纸张和一次性可降解餐饮具不得使用荧光增白剂；《GB11680-1989食品包装用原纸卫生标准》中规定：纸中最大荧光面积不得大于5mm。
虽然限定条件不同，但其共同的判断方法都是参照《GB/T5009.78-2003食品包装用原纸卫生标准》的分析方法进行检测。就是将纸样置于波长为254m和365nm的紫外光下，观察纸张中的最大荧光面积。
该方法仅凭借检验员肉眼观察，无法定量地评定荧光物质。目前一般通过感官判定来对荧光反应的强度进行定性检测，用+、++、+++来表示荧光反应的阳性、中等阳性、强阳性。
荧光增白剂的作用仅仅是改善纸张的视觉效果，对抄纸过程和纸张的使用性能无任何帮助，对人体和环境却会造成潜在危害。造纸厂使用它，只是出于纸张市场竞争的需要。
检测纸张是否使用荧光增白剂，需要有专业设备，我们常人一般无法通过肉眼判定，因此只能呼吁有关部门、机构加强对此类问题的监管，也呼吁广大造纸企业一定要给消费者生产100%安全的食品用纸，切勿利欲熏心，误入歧途！
参考资料：
1、《纸张中荧光物质检测方法的对比》，刘峻等，《中国造纸》2011年第1期。
2、《造纸使用荧光增白剂的危害》，刘军钛，《中华纸业》2011年第32卷第14期。
3、《食品纸塑包装中荧光增白剂的检测及迁移研究》，邓凯芬硕士学位论文。
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